[中式食譜] 爆炸雞肉丸

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A.雞胸肉 8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, C: x. z% {' q& {
馬蹄 1兩
) I: k7 z8 p) V7 s5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1兩
! {7 B% F3 i; o& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉 1兩 & y6 V: F0 j8 R9 @
胡椒粉 少許
# |8 o* j4 T* r5 w/ nwww2.tvboxnow.com雞粉 1/4小匙
5 [/ j  {- o. a# ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
  {: }6 @0 |8 Q4 B) [www2.tvboxnow.com【做　 法】
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(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。
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(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。公仔箱論壇, n2 @. {( N! T& J' C: B2 a

: X5 ]( x4 m8 ?+ O9 G% V& t/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。