【材 料】
5 X3 Y M. C6 E. V7 w* J4 n公仔箱論壇
+ ?/ Q0 [, x2 H; u9 q+ u公仔箱論壇A.全脂鮮奶 250公克
0 H2 u! z0 @8 N7 d細砂糖 85公克 公仔箱論壇* }% k) ?! ?5 \5 A+ D" ~7 ^
B.吉利丁 10公克 5 R6 v8 J1 |+ |. R5 |, h
C.白酒 110公克
' l \& L$ k* ^5 W動物性鮮奶油 120公克 公仔箱論壇7 ?# Z* x5 v% R8 a9 h( \+ g* W
D.罐裝水蜜桃 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* [, k# v( n; @
E.草莓塊 適量 - M3 }! v( V9 Z4 N$ `6 J
奇異果塊 適量 0 m. i. ?1 E& J" T; C! t% A8 l; u
罐裝水蜜桃塊 適量 ' D3 P/ ^, z& M2 O0 V
食用玫瑰花瓣 適量 公仔箱論壇0 M7 Q4 G" m1 z6 S. c# p
! t& X( X: ^. a: Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 y- \! d, X& b& d
' m* ?2 `6 G" {1 r公仔箱論壇1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。+ Y/ ~) D! P" E4 A& r
, E) q7 x, \0 _, o5 U公仔箱論壇2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 E! P/ U7 y8 ?( A
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。9 J3 r: M- {9 _0 ~
, G4 C" C* @5 E2 M公仔箱論壇4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb* O. x& q; t& E4 I
/ e/ v3 r6 D* a) m2 d% F& a公仔箱論壇5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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