[西式食譜] Chinese冬蔭功

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" l, i3 a  h% i$ v+ Ywww2.tvboxnow.com材料  
- j  }8 o$ @& q; }" gwww2.tvboxnow.com河蝦頭及蝦殼 200克、冬瓜 300克（切方粒）、番茄 4個（切件）、中國薄荷葉 50克、雞湯 375毫升、水 625毫升、菜油 1 1/2湯匙、魚露適量、紅辣椒 1隻（切絲）、潮州辣椒油 1茶匙4 S5 X2 i8 M. d4 x& b

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0 H! U* z, b5 R) s4 i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4 p& \: x) g8 T& A$ C! g' I/ M3 M
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! [0 T2 v9 V1 _3 ~8 w2 V公仔箱論壇做法2 v' {( E( ^# n  S3 [
1.燒熱鑊下少許油，放入蝦頭用中火爆香至煮出紅色蝦膏，倒入雞湯、水及蝦殼，用大火煮 5分鐘。
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2.將湯隔去蝦頭蝦殼，加冬瓜粒及番茄，用大火煮滾後放入薄荷葉，冚蓋用大火滾 6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 L8 ?' X* K& D# g

, T$ U9 R+ A/ _& V, w; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉慢火加魚露調味，拌入潮州辣椒油及紅椒絲即成。
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