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材料
: t |$ g( B$ @5 R: F2 O+ l" [大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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$ H/ A) C1 T" ^7 g做法
6 b# w& F% r1 c1 x; M: twww2.tvboxnow.com1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。
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9 _" H3 S) i, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。5 a+ J! N! z0 O! p1 R
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3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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