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1 |' \* w8 y. |2 ^2 S8 f/ r材料
7 ~; g+ h! a+ \: \! _大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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1 X p) Q: @, G8 j, S2 X2 Z. K做法
b/ V3 I/ ^" X' `www2.tvboxnow.com1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。公仔箱論壇* n9 `- d3 T% {
) [# ?1 H1 Y- k. H$ g; rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。公仔箱論壇# q8 x+ k; t0 U5 q* f6 I" C
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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