[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙公仔箱論壇+ |, b; X& B* L* O/ z0 N

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1 Y) S, h' ~1 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
$ x8 q4 B. b6 D+ X* q. ~- N6 u公仔箱論壇1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。www2.tvboxnow.com: Q) ]5 ]6 H- r) |7 q2 J7 o1 a

/ k: |& s- p9 F2 w8 V% a3 dwww2.tvboxnow.com2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。