[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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; m3 x1 a! U, a9 |* i材料
. H; M& ~. T% e( Awww2.tvboxnow.com花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% e8 J! W1 L# w

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3 u# ]1 u( H+ Z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: O8 Y  G* V. @0 K* {
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做法
6 k% x2 y9 F* Z& g8 e: u% @8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。
4 c- {& O. ?8 Z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p. T3 D. l0 n& n& F2 n' P/ R* `www2.tvboxnow.com2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。