[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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& ]* r1 E2 a! c( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com) ~# t/ b. V" M0 K7 ~, x
肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗, f; ^- d7 A; W% E
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做法www2.tvboxnow.com: D% f$ Z! h$ X1 T/ L
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。公仔箱論壇# ~+ N3 J  Q7 ]+ z% }2 K& e

9 D$ N# [' ^0 m) m; m5 Q# D  O2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. v0 I7 R8 F& X# F8 z+ r

8 @! [6 e6 U+ C; o. W: jwww2.tvboxnow.com3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。