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材料6 ~/ T& K( f3 |: S+ s& U4 e
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。公仔箱論壇' O( l0 [3 {' A* k5 Z
* Y# _% K) U6 i7 r9 D- @www2.tvboxnow.com2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。www2.tvboxnow.com: W; Q& N; J9 t) i/ m
" O- H! Q' m. ~/ s9 d% a7 [公仔箱論壇3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 公仔箱論壇3 l. c+ Q" f2 `5 |/ H; J% z
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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