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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯公仔箱論壇9 `7 N. ~" t# w# h+ B
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5 h" h& z; v. v* P: Q. [做法公仔箱論壇# r I7 y. U2 J/ W% D3 M' S* b
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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$ u. C3 m! V6 Z& t. {+ P, d2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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