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[中式食譜] 話梅苦瓜

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材料
, v( e- \- b9 p( ^! \, Rtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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1 B! Y$ |% ]5 r2 ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* C0 h% M0 G
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做法www2.tvboxnow.com- [& L" v; |7 O4 y  j3 D
1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。  a  W; b6 G/ P1 A1 `3 e8 y. M: H

3 [$ h* K3 m/ v) Q, q( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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