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魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
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' l3 r ^" f l! X3 z- p; a9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* R7 b% M& }) I3 A. `4 V) Q. T) g5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。$ ?* ^1 b# p1 L& R
6 q1 E6 T2 r1 @2 ^( H3 @5 D/ M公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 www2.tvboxnow.com" b3 l9 o' O$ _- g8 O F- H
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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