材料朱古力 100克www2.tvboxnow.com" h3 G' F1 e0 I) n/ [+ \
牛油 110克
V, J3 X, L7 l& I. o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 30克
" \3 L& R7 b. l/ a0 Y公仔箱論壇雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! g" v( Z% B7 ]/ ~2 N+ h/ }4 i
麵粉 35克/ ]/ ^2 }! D$ a
註：以上分量約可製5個布甸
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8 L$ K) m7 f) Z4 ] I+ @# h0 Q8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。公仔箱論壇. ~5 v8 d# H, O' H+ N1 l
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+ W3 u1 ]- h$ M# P" u' jtvb now,tvbnow,bttvb2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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