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T4 W; N( s8 _0 O7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ f/ W1 s9 ?* G3 Awww2.tvboxnow.com螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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調味料5 I% H/ n' F# a9 G3 E
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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, r L1 N( o/ Y2 y m: J" ntvb now,tvbnow,bttvb做法1 Y, Q2 O/ x& Q/ T
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。+ s. ^$ C# g& |% d: n3 n6 i0 I
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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