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螃蟹 1隻、洋葱 1/2個(切粒)、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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* B t; I# ^! u. P: e& @1 _: X2 W公仔箱論壇海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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- A) Y, T: e6 @# Y% {公仔箱論壇做法- `8 \8 b, ?% ?7 u+ \
1.用刀背在蟹尾斬一刀,插入筷子,揭開蟹蓋,將蟹身斬開一半,剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎,然後冲洗乾淨再抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, M `% @& n2 m W6 ?. P
; \% r V$ y9 |* w3 V2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸,先放蟹蓋背朝下,再加蟹身和蟹腳,淋上酒,加海鹽、牛油及白胡椒粉,將錫紙包好,放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘,見蟹熟即成。公仔箱論壇# v+ L/ D+ a u1 X/ l. o1 [- I
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