[西式食譜] 蕉葉熏豬肉

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6 q% A, X% a  D: Mtvb now,tvbnow,bttvb材料* g' ?$ s# {5 L" Y! T6 T
脢頭豬肉２ 1/2磅、夏威夷粉紅粗鹽１ 1/4湯匙、煙熏水 Liquid Smoke 1湯匙、蕉葉 1片www2.tvboxnow.com. b8 x# b0 [1 b3 b
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醬汁
# C+ Y: R2 x5 f& a& e. [熟油 2湯匙、生抽/葱粒各 1湯匙、薑茸/糖/煙熏水各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 z  a: }, L, e% N

- }+ M- ~4 J( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
& ]% {8 m: H8 ^7 u9 k椰菜 1/2個（切絲）、飯 3碗公仔箱論壇+ j" X$ ?6 B! k4 `( S( a5 K

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做法
/ W/ {0 [  J! d6 m4 [* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把豬肉多餘脂肪切走，用刀在豬肉多處切 1/4吋深，使之更易入味。  \& e$ ?- j* p4 ?! `

# U2 x% d/ x2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撒上鹽及煙熏水，包上蕉葉，放入鍋，再放入飯煲內，用慢火燉煮 2小時 30分鐘至鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `  P  w% p6 b6 i

* H. w, C  V) A7 D- a! swww2.tvboxnow.com3.此時可先做醬汁，將生抽、薑茸、葱粒、糖及煙熏水拌勻，灒入已燒熱油的鑊中拌勻。
7 ?: j* c) C+ J; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h2 i  t* U! t7 j. |' d3 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.當豬肉熟了，取出拆去蕉葉，靜置 10分鐘，用叉把豬肉拆散，加入煮豬肉的汁及醬汁拌勻。
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0 G0 e% s5 W# E% d! Z5.將飯上碟，再放豬肉及椰菜絲，淋上肉汁即成。
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