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材料( Z% ^+ ]1 N" ]& L& R
中筋麪粉 2杯+ 2湯匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、牛油 150克（已溶）、金黃砂糖 3/4杯、砂糖 1/3杯、蛋 1隻、蛋黃 1個、呍呢拿香油 2茶匙、鹽味夏威夷果仁 3/4杯、夏威夷乾果粒（木瓜、菠蘿、芒果） 3/4杯% z/ E1 w. b% e. J/ E# k4 q0 s7 }( q
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1.將中筋麪粉、梳打粉和鹽拌勻。
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9 _9 h* t) a- u* U& `! s( P2.將牛油、砂糖及金黃砂糖拌勻，加蛋、蛋黃、呍呢拿香油拌至混合，再加（ 1），用慢速打勻，加少許乾果粒拌勻。
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3.將麪糰分為 20小粒，搓揉成圓形，然後搣開，排放在焗盤上，隨意加上果仁及乾果粒。公仔箱論壇! e# l$ M J+ v& g6 p$ d. S
- v$ B* O0 B5 G0 B6 P2 W! m4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘至金黃色，外圈開始變硬，而中心還是軟身及脹起，取出放凉即成。www2.tvboxnow.com0 s @0 [, m0 m5 W- k. r' R: T
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發表於 2010-6-29 06:55 AM
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發表於 2010-6-29 10:24 AM
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