研究顯示，飲食中的維他命D和鈣質也許能降低乳癌風險。
% Q- E' d; q9 a( u f8 A" atvb now,tvbnow,bttvb
8 ~. x4 ` r1 R# iwww2.tvboxnow.com May 29, 2007 -- 越來越多的證據顯示，飲食中的維生素D和鈣質與乳癌風險降低有關，但可能僅限於年輕女性能獲益。
' `9 B+ [! r6 W9 F- Itvb now,tvbnow,bttvb
, A# r3 U7 A6 m 布萊根婦女醫院和波士頓哈佛醫學院的最新研究顯示，大量攝取食物和營養補充劑的鈣質與維生素D，與適度降低停經前婦女乳癌的風險有關；這種關聯性似乎對最具侵犯性的腫瘤關聯最大，但在更年期後就沒有關連了。公仔箱論壇( ^& U0 @. \, Z/ q& F. c3 [
% r- e6 y9 x& o4 p 研究人員Jennifer Lin博士表示，年紀較大的女性比較容易缺少鈣質和維生素D，因此，她們可能比研究中的女性需要更高含量的營養素；她向WebMD表示，鈣質和維生素D對整體健康來說是很重要的，另外，他們也有助於防止乳癌。公仔箱論壇7 f- ?& H0 q$ v8 t( u! q0 V
7 A' O, ~( i4 L, ]* t# y- m 【證據「相當一致」】
2 C1 ?% Z* ]# E5 U; p/ F2 Jtvb now,tvbnow,bttvb Lin博士和同事們所做的分析中針對約3萬1千名參加大型婦女健康研究計畫的女性進行研究，研究結果刊載在5月28日出版的內科醫學總覽（Archives of Internal Medicine）。
5 v' H$ F! ^& M% g8 ~; q3 U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d( X$ l2 w5 O) jwww2.tvboxnow.com 所有女性都是45歲以上，其中三分之二已經停經，這些婦女在研究開始、以及定期填寫問卷，問卷設計針對她們的病史和生活方式，包括所吃的食物和補充劑。公仔箱論壇8 T, K0 B! @' c0 A9 f/ |! w5 q) J
- z3 C' u% O6 z. `& u2 M8 E; r0 B
在平均10年的追蹤期間，有276位停經前的參與者和743位停經後的參加者罹患乳癌，相較於攝取最低量營養素的婦女，經由食物和補充劑獲取最多鈣質和維生素D的停經前期婦女，適度降低了乳癌的風險。
3 d9 Y0 r; C5 Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# O& c: L' p) z" v1 J3 e9 w. {5 b. K
研究結果與2002年由另一群哈佛研究人員所做的結果類似，在那項研究中，於更年期前透過乳製品獲取的鈣質和維生素D與減少乳癌的風險有關，但是更年期後就沒有關聯。tvb now,tvbnow,bttvb" z3 i0 y5 N! m+ J; v; C9 O
4 V' M9 a) r: G3 Awww2.tvboxnow.com 根據美國癌症協會(ACS)研究人員所做的癌症預防研究，飲食中的鈣質和維生素D被發現可降低乳癌風險。
- ~0 v: o! N) Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" Q1 |! c# H2 K6 }( E$ ^/ O
ACS營養流行病學家Marji McCullough向WebMD表示，需要更多研究來瞭解維生素D和鈣質如何影響乳癌風險；她指出，飲食中的維生素D和鈣質有適度預防效果的證據相當一致，但是我們仍不知道停經前後的婦女是否獲益相同。( z8 D4 r& ?* p
9 z7 U# y# O4 a7 K- ntvb now,tvbnow,bttvb 【那太陽的功用呢？】tvb now,tvbnow,bttvb& e( m( q! u- q. c8 ^7 w
目前的飲食建議量要求50歲以下的人每天吃200國際單位(IU)的維生素D；51歲至70歲的人每天吃400國際單位；70歲以上的人每天吃600國際單位；許多專家現在同意這些建議量太低，長期研究維生素D的Cedric Garland表示，大多數人每天應該獲取1,000 IU至1,500 IU。
" G) k6 O- B4 P0 x- ~' Z3 \" Xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ g. Q# r/ S2 c) h
過量的維生素D可能導致中毒，在服用補充劑之前應該與醫生討論。
3 k0 {( O; M: ^) J' h0 O2 `2 V8 z
/ _" s' V0 K$ z$ A! Q公仔箱論壇 乳製品和鮭魚、鮪魚等富含油脂的魚類是維生素D的最佳來源之一，但是僅靠食物要獲取那麼多維生素D是不容易的；身體獲取維生素D最簡單的方法就是曬太陽，因為太陽中的紫外線會誘發維生素D自然合成。tvb now,tvbnow,bttvb3 A U @5 M$ y* V* x# ?! E: f* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 r5 Z I4 }: b; j
Garland表示，一杯8盎司的牛奶只含100 IU的維生素D，相較之下，有些沒擦防曬乳的人如果身體40%暴露出來，在陽光下10到15分鐘能吸收2,000到5,000 IU的維生素D。tvb now,tvbnow,bttvb- H6 z3 F) m( o1 _. P* \8 ^
公仔箱論壇% t- y& P$ \9 C+ M2 ?3 j. S5 Z7 T
因為曬太陽會有皮膚癌的風險，所以這種建議是有爭議的，而且Garland向WebMD表示，經由食物和飲食補充劑來獲取身體所需的所有維生素D是可能的。
0 @6 O% l: ~( T. V# }( ? a公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ c" k. U" K. m+ `
他表示，如果人們能處理好陽光，理論上結合食物、補充劑與太陽中的維生素D是比較理想。( p# W# A/ Q$ z4 N3 i4 s6 E) l0 r
1 {# S2 t/ p9 k( a+ o& ztvb now,tvbnow,bttvb 【就證據而論】www2.tvboxnow.com- f @3 z w K8 x
美國癌症協會、皮膚癌預防國家委員會、和美國與加拿大其他感興趣的健康團體去年初集結考慮曬太陽、維生素D和健康；他們一致認為，維生素D降低年長者骨折風險的證據非常強烈，關於癌症風險，該小組的結論是，對某些癌症有預防益處的證據越來越多。他們也提到，沒有保護下曝曬陽光來獲取維生素D的風險，必須斟酌其得失。
: ^! Y- ?1 |0 N! n3 t$ g6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B0 H$ ]5 C8 E5 U* ], u 此外，他們也表示，要儘量減少曝曬紫外線B(UVB)輻射的健康風險，增加最佳的維生素D狀態、補充劑、和曝曬少量的陽光之可能的益處，都是獲取維生素D最佳的方法。4 v# W0 V5 K! D+ \
www2.tvboxnow.com# o: K; X# B' Q7 w' R
McCullough表示，大多數人在春、夏每天在沒有防護下曬10分鐘太陽就夠了，超過就太多；我們需要確認大家沒有誤認為，沒有擦防曬就到海灘做幾小時的日光浴是理想的。 |
發表於 2007-6-9 10:28 AM
| 