[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】 & y! ~( J4 r9 A, z% L2 `; Q
A.蕪菁  3顆
# k* y0 Z9 ]: [; E, x公仔箱論壇　小紅蘿蔔  200公克
" p7 b2 ~- [- L' i2 H- n5 a) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小洋蔥  200公克 www2.tvboxnow.com1 P% g2 ?+ s! M' h9 L5 |. {7 S
B.牛高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# ~* [, q( @7 p, n+ _
C.煮熟牛腱塊  400公克 # C: b6 U* G1 @: C# w& b
【調味料】
' j, r; b3 ^* g" Y9 [) W2 `! ?tvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 j8 O9 j. c8 F
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x; G* V& n1 P& }& P, z4 ~% ^
【做　法】 www2.tvboxnow.com$ S+ }/ `" s7 z8 a* X1 Q
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
7 Z+ @+ U3 O/ \/ R8 o( ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 t$ l7 v/ F& U, iwww2.tvboxnow.com蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。