[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】
- ]  P0 L9 J. G! L/ _9 vtvb now,tvbnow,bttvbA.蕪菁  3顆 " l: m, \( G6 \" s7 C. K
　小紅蘿蔔  200公克
% r; x" B( b" I/ J5 E7 ~) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小洋蔥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% v: H9 E* {8 U1 J( Z
B.牛高湯  1500㏄
+ {) M: `0 W9 f5 o5 _$ jwww2.tvboxnow.comC.煮熟牛腱塊  400公克
* b- u. c; V  R/ q【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 F7 P* a# a9 S$ Y; }, _
味噌  2大匙
: x# H  @. e& V' t公仔箱論壇糖  1小匙 公仔箱論壇( [. l, v/ d6 P: w5 A
【做　法】
: v! g; O1 r% ^" y% g1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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  b  L1 p. r2 K; {0 ^. \tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' z, h5 o9 r. s; L5 W: u* E
【備　註】   h) d& t% a; y3 a' A
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。