[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 ! Y* M6 Z: a9 X$ |
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
( h  e. `+ C4 }1 C　　制作方法：www2.tvboxnow.com& W4 ]: o4 U& J# k* J
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
( b' @( c2 h5 i8 U" O5 j/ rwww2.tvboxnow.com　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
1 b! t+ P* Y" v7 u+ v) P; N公仔箱論壇　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' I' f2 J5 S6 F
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。4 n' `4 E7 p* U& h" g
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
0 r" e. ]5 \4 V, m9 R) ?7 O7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。