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[中式食譜] 五彩炒米粉

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- O1 u4 e, B- u& ^% c9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ _, _8 q; l8 x. `* n4 [# w8 D0 `公仔箱論壇米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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* A. w4 `, Y: J- T' {, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 v6 A& U1 a& {www2.tvboxnow.com1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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" n) w1 q/ L: x- t; [& Kwww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油,下甘笋絲炒至軟身,加葱絲略炒,加米粉炒數分鐘,再下雞粉、鹽及糖炒勻,然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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1 s% f" u3 W8 {" i1 ?- P% S5 j( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉最好以凍水將米粉浸至軟身,炒出來會較爽口。
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