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材料tvb now,tvbnow,bttvb) z, X; G( G" Z
糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許
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, D* `/ v' N7 l& p4 T: n1 P+ l3 Cwww2.tvboxnow.com做法5 @5 |3 F: R8 y2 R" `4 P! ]) v
1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇) e( ?( W# p: f" G) l- U" o. |$ D5 l
) [/ n' O5 B0 twww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。" @, ` d9 B- V. K4 }/ Z2 W
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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