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9 t& n0 C! B* G% ?2 ^* z: C材料
0 P9 U1 C& L5 U. [9 B& _6 f; Ntvb now,tvbnow,bttvb糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許
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公仔箱論壇9 T5 E% y/ B4 m! F
做法/ V( l, z) C& w1 m0 Y0 a6 M
1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。
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7 e1 {, z! ]3 F' Z; @0 z3 h2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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$ e( H/ f6 w4 m9 F" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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