三色海鲜寿司 推荐理由:滑嫩海鲜、清香饭团!海鲜在寿司中必不可少。别以为味道鲜美的海鲜寿司只能在料理店才品尝得到,自家也可以做出美味的海鲜寿司。公仔箱論壇/ R* Y3 ^6 [$ D" k3 ?; U+ g
主料:大米、糯米、三文鱼、鳗鱼或者其他自己喜欢的海鲜切片公仔箱論壇6 ~$ A3 f! } q! B
调料:盐10克、白糖50克、白醋100克、海鲜酱油、芥末酱适量www2.tvboxnow.com ^ l/ n% I x. y, M! l% X; {
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做法: 1. 烧热平底煎锅,锅内刷薄薄一层油,用中小火慢慢把鳗鱼烤熟。生鱼则只要保证新鲜就好!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- [+ R" k: n0 M
2. 100克糯米、400克大米、500克水,焖好米饭。等米饭温度降为40℃时,加10克盐、50克白糖、100克白醋搅拌均匀。把搅拌均匀的米饭盛入饭团模具中,压实。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# E' d/ E# e5 v; f# G* Z- o z
3. 饭团上,盖上中意的海鲜,吃的时候蘸海鲜酱油和芥末酱。 |