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! k- c: r( j1 u6 @- U: s- S公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: B8 p% k4 W4 c4 Z# c6 Z: f7 h8 R
炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙
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汁料
6 t m4 o( q1 ~6 Q3 Y茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 - y# e$ a1 \3 ?5 f! N" @0 Y
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做法公仔箱論壇1 ] z7 q+ q( g- g! Y9 [. b
1.將汁料拌勻。
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2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。
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! l0 `6 N5 g) B9 o( B3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 N9 _; c: g1 X" t
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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