 6 O5 S1 y: ?7 T5 U8 f/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 \3 ^2 {2 D$ I9 t
材料
# R( q3 x" m8 H8 E: E- g7 Cwww2.tvboxnow.com油麪 80克、米粉 30克、芽菜/通菜各 5克、熟蛋 1隻（切片）、豬柳肉 100克、原隻虎蝦 2隻、葱花/炸乾葱各適量蝦
: g( R6 u- v8 G5 I1 _* K
9 |$ K4 b) u; @www2.tvboxnow.com湯底材料
2 z% |, b9 G) f( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦頭蝦殼 500克、上湯 2公升、大乾葱 3粒、糖 250克、八角 3粒、蝦米 100克、辣椒乾適量
$ B2 l3 y g& p7 A2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
; q5 E1 q' a4 M3 M% g( q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \( f: N7 U% h& m* i& y" ]公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) W( S' g* H' k2 @( y/ U' g
1.先煮蝦湯，開大火燒熱鑊下油，下大乾葱炒香，加蝦頭蝦殼、八角、辣椒乾和蝦米，炒至蝦殼轉金黃色後，倒入上湯及糖，待滾起後轉細火煮 3小時。www2.tvboxnow.com0 ?. l4 m$ @: k" w& e8 z" g
www2.tvboxnow.com8 J3 R6 u& U3 r7 q1 F6 J3 r8 K$ @
2.另燒滾適量水，將油麪、米粉、芽菜及通菜分別灼熟放入碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ ^" X) _9 O0 E$ ^* Z4 u$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 V5 N6 W. A9 {, C
3.豬柳肉以真空袋封好，放入滾水中以細火煮 30分鐘，取出切片鋪上麪，再放入雞蛋片。+ b% C# i" C7 `; K1 w( r' ^
x% A7 O+ n# ? S0 N0 _6 mwww2.tvboxnow.com4.原隻虎蝦洗淨後放入（ 1）中煮熟，放於麪上，倒入蝦湯，最後撒上葱花和炸乾葱即成。" J; q0 r2 l) V/ \5 x2 b
2 c/ P U/ C4 ?
" \- E2 `5 }" d0 Q
7 b5 w7 |7 m( J7 e4 u
! R$ ~ u4 y0 \0 `" a+ p% q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬柳肉以真空袋封好再以低溫煮熟，可確保肉質嫩滑。5 ^. h. r/ d' y' ^* ~3 D) W8 ~( _2 T
|
發表於 2010-7-3 06:48 AM
| 