[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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, X. O5 q' a8 u3 K0 D: i! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 m$ J( Q1 ~+ M) h7 z" m1 K
麵粉 4~5克
6 o, D* b( r$ Z5 _蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb- h9 g1 a1 p9 ?% _' w1 Z6 I
鮮奶 130克及30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a5 {) G7 I/ M- E" I1 R, ^6 P
砂糖 5茶匙
$ F9 i& c/ B+ T5 T) `公仔箱論壇蛋白 3隻
* g8 i& M( y- F) C1 g* }公仔箱論壇註：以上分量約可製5個www2.tvboxnow.com- M% X4 C7 R7 \( ~/ n+ B
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6 X, C2 J3 W# E- Y  H7 q; }步驟www2.tvboxnow.com& t: O! {, v) l. ]* F0 _; k# p* ]. Q
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
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$ [+ q! ^# k  F+ h1 N0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g  r7 @& K/ G

9 m$ S) b5 X0 \  O3 ?: Dwww2.tvboxnow.com3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。% L1 l7 l+ Q, }( l
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。tvb now,tvbnow,bttvb% K& t3 ~, J9 ?

8 Z$ I) P& ^% U公仔箱論壇6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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