[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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6 b* }4 S, ^5 V& {公仔箱論壇材料+ h" \! J# _9 Z+ W- {2 Z: Q6 F
麵粉 4~5克公仔箱論壇& ^# c$ U2 w5 b! c% B
蛋黃 2隻
8 [7 c/ ^  n" ~( }3 m! {4 h1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 130克及30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 T$ m2 M& t2 ^4 L/ R
砂糖 5茶匙
$ V' [* K" v: I, k8 k蛋白 3隻
. y3 O+ D% J" g# d8 J註：以上分量約可製5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, N2 k  n. ~3 Y

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步驟
2 S( y, L' N) O* U5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ \  @9 T: |* ?! _; i- M
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j, ^1 {* Q4 s

7 H) m+ I3 P( x( Gwww2.tvboxnow.com3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。公仔箱論壇1 J0 K7 a& P9 ]9 q# D- k) K
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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7 |! G' K7 L: g; c1 X6 s% Vtvb now,tvbnow,bttvb6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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