[中式食譜] 竹燕玉笋汤

咖啡愛奶茶

　竹燕玉笋汤　　准备时间：10分钟
3 M# d) P- ]. O' Bwww2.tvboxnow.com　　制作时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb( \0 c5 M- Z2 I
　　主料：竹燕窝100gtvb now,tvbnow,bttvb8 C; \. `. ~8 h# L0 M
　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
- a: B' i7 t- P$ |　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
: }3 K6 B6 M. F1 utvb now,tvbnow,bttvb　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
9 r5 G; K" n0 c- T, K5 c　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
. ~* {# `! A- {- D$ u+ iwww2.tvboxnow.com　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 }2 u! M/ u
　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。