竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟www2.tvboxnow.com: G0 X1 o- L7 `$ ~' H
制作时间：20分钟
z5 [% A! W8 k* f/ V D 主料：竹燕窝100gwww2.tvboxnow.com! U, m! j8 O/ ]8 T- t# I8 l7 e# o4 x' H
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
0 B, b6 X+ ]8 U% G) ^公仔箱論壇 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
" J: [- x# m% c3 l$ }1 Vwww2.tvboxnow.com 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
$ Y; Y3 R. F8 n' B: ~. @www2.tvboxnow.com 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j0 q% ~7 J* i9 O
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。, t+ o* [9 ^2 z6 {" i" f8 C$ p: L
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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