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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香
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3 U$ c- `3 H; B4 o9 d公仔箱論壇大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
% U! [$ F: i+ M* O7 b; H pwww2.tvboxnow.com下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做& L$ ~+ u. Y# t# z( W; T
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操刀的也分生和熟 各忙各的
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2 s z7 \4 K. l8 S) z6 {" A6 A食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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9 P' B$ J1 U3 c5 Vtvb now,tvbnow,bttvb露天大厨房0 ?" I' n% D* M# {2 Y' O6 h
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+ Z5 t4 @; U5 \9 [) }5 b Z小村风景
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$ y3 l. Z( {3 l+ y/ N3 qtvb now,tvbnow,bttvb餐桌餐具这类都是租的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* `5 y9 [1 r# m
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香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好
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大厨动手啦, ^1 ~9 S8 o( v
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, g& v9 n& I" z# V摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的
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最有味的粥----杀猪粥
' y6 C8 ~2 w# H; ]5 m' m 一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放www2.tvboxnow.com' B3 S# Q; O% a' m0 Z
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗公仔箱論壇# V! _ I4 P6 h3 L8 _% Q7 o
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' y% j9 x4 m( `8 y0 y- Owww2.tvboxnow.com准备开饭！！www2.tvboxnow.com5 N+ e, ]: t$ I* p
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上菜 这个叫笋丝: q) g, Y5 Y ^2 O1 d
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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9 o; [; d% N/ M: Vwww2.tvboxnow.com美味的西芹炒肉糕
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5 k5 m7 W4 i/ ?: l% s, V; `香炒鸭块
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春笋虾仁
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农家酸菜炒牛杂tvb now,tvbnow,bttvb" x- S0 f. R- ^% I
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生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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