到阳朔必定进村吃农家菜，农家菜没有花式的拼盘，没有过多的佐料，但菜肴却鲜香可口，为何？问题就出在食材上。农家菜的食材都是很土，咱们在城里是难得一见的。物以稀为贵，难得一吃就吃得乐不思蜀。返邕后连续几天，天天念叨着，寻思着找机会再进村吃饭。“漓雨村”在琅东某组，这里是南宁市著名的城中村，从某种意义上说，我们是进“村”吃饭了。毕竟是城中村，这里已经是城市的新繁华地带，单从外观上看没有“村”的感觉，只能从味蕾上找
( x" o% l/ h$ j* w3 L: swww2.tvboxnow.com
; b- O/ l* f q5 Y. Y) q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o1 b# K) X7 }" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一进包厢，坐在我旁边的007版主帮我泡上一碗热腾腾的油茶，喝上几口，路上是吹风淋雨带来的寒意一扫而光。油茶是桂林恭城农家待客的上品，恩，是有点农家的味道。
- B! k) Z- x" t3 P8 ~
4 M; [$ H7 {" C3 N; N) Z" P" k公仔箱論壇
% j8 U" h* [$ b当然冬天少不了火锅，喝完油茶，开火了，火锅的锅底听服务员介绍，是火麻鸡汤，火麻是巴马寿乡的绿色食品，哇，“村”的味道越来越浓了。www2.tvboxnow.com2 Z% G0 ?, A) v. q% Q/ z2 o
. q5 Q/ p# {6 ^; C: p6 Mwww2.tvboxnow.com 6 d# O. Q* S/ y! `: W
到的是“漓雨村”肯定少不了桂林元素，喏，火锅生料就有酿豆腐丸子。
# V8 i: z1 G0 }0 n; Dwww2.tvboxnow.com
' o+ S9 l6 t& Q9 r. y" K( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N* e* ]# W5 J6 N/ j. @2 O6 N公仔箱論壇既然是进村就得找野菜吃，这野菜是城村结合品，带肉的，叫野菜夹，我给它起个新名——农村包围城市。
/ @9 m$ E; v9 t8 H/ e. `$ bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 l5 k9 J8 X. R* z3 s% s- i
9 O% s1 |/ h% k4 rwww2.tvboxnow.com有城村结合品，还有中西合壁精品，这叫沙拉牛肉，煎得香香的牛肉块淋上沙拉酱，酥香的牛肉略带沙拉酱的酸甜，我超喜欢，把贝壳版主那份也霸占去了。“漓雨村”村长真会抓女人的心，这款菜肴我把她定位为MM美食，这味道估计很多MM喜欢。www2.tvboxnow.com9 o- r: h) ?) s$ j
www2.tvboxnow.com) s6 S8 s7 {( b
 www2.tvboxnow.com: c/ v+ o* x7 ^. B+ n* J# F
下面是GG喜欢吃的，我只顾着吃沙拉牛肉，牛筋却没得吃几块就被男人们抢得差不多了。这牛筋不是跟一般的西芹炒，是跟土芹，看清楚了？带“土”字，就因为带着“土”字，所以牛筋特别的香。
. N+ K6 T4 ~! S& u* U e
8 v6 p {* T% y4 \ tvb now,tvbnow,bttvb* L! o1 V* A3 E+ w& D; j
是农家菜就得土，光看这盘菜跟咱们在家乱炒没什么两样，摆盘不好看，但吃起来就不同，因为它里面的配料有番茄干，怎么样？没吃过番茄干吧？这道菜叫“京葱肥牛番茄干”。
$ D# T) M0 ~: v$ ]3 d公仔箱論壇公仔箱論壇- j& m4 B4 X) M4 l
* u+ a) q7 G$ l* Y! Ltvb now,tvbnow,bttvb特色的还有荷包豆，平时我们把它当零食，现在上桌成下酒菜了，这是“荷包豆焖排骨”。
/ O( `6 N9 ?% L0 y4 O' S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?. \; E7 u* w& D0 x
 公仔箱論壇. ?/ ]1 H5 j5 _6 O7 t K
新年要吃大鱼大肉，上面介绍的都是肉，现在该介绍鱼了——旱蒸剑骨鱼。这道菜是抢得最快的，热锅上来的，锅头的热气没散，锅里只剩鱼骨头了。鱼蒸得很入味，入味估计是在“旱”字做文章，没放什么水当然容易入味了。没放水不干嘛，鱼怎么熟？这问题得问村长，改天他泄密了，我也在家旱蒸一把。
Z/ W7 w0 B! R' x: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 Q) t( H3 I8 c& o2 g! i9 E
% s0 Y2 Q" g: E5 s3 T0 d; X! t公仔箱論壇新年要吃个红红火火，看起来开胃吉庆的和谐汤来了——酸汤毛血旺。别看汤那么红，其实一点不辣，红是酸汤的颜色，这菜应该是贵州风味，酸汤是用番茄熬出来的，所以颜色很红。酸汤里有点醪糟，所以汤也是酸甜酸甜的，整个包厢就我和沁耘两位女版主，两MM特喜欢酸甜味，吃完渣还喝汤，又是一扫而光。公仔箱論壇, a. v9 v' o4 `' M' m
. z5 O1 F4 a5 v- ttvb now,tvbnow,bttvb 9 O' w, Y0 U7 ?. |" J
油腻的吃多了，来个素的涮涮口——田园六素。呵呵，我喜欢里面的马蹄，特别甜和脆，是不是从桂林带回来的马蹄？这盘也是吃个精光，哇，进“村”吃饭是鬼子进村啊！不是我们特别“狼”，是我们喜欢这个味。 |
發表於 2010-7-4 12:49 AM
| 