[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
, N" m3 v) H3 ~" m: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ B% K% |) _2 o7 |
做法：公仔箱論壇: F. V! `- R* g
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇$ q: O3 J* _  S( Z& x. g
   
7 h5 P1 A6 r; P7 I  atvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇1 R; Q) ?' ~2 F- P4 t
   
. G8 z5 m& L% o# B3 P7 L$ W公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
2 N9 v( }# e4 p8 C   
6 Y, B# U3 Z: j1 j& f* ~+ b4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果- B  Q/ w. P7 K/ }
) \% _0 S9 ^, W" U0 c
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
( n+ M1 J3 x( Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 o  Q3 s' x$ l3 m' t! `6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
& H6 [; d* e6 S4 W: y  w" y4 R: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b+ l: s7 E$ P8 {0 r, m$ k
7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
1 }4 D$ X4 ^% Z# p6 F公仔箱論壇

lamyumchoi

一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！