/ o1 ]' k* j4 \7 a那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。公仔箱論壇4 R1 H1 o+ J' Q8 ^
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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材料：
' w/ G& M4 r) a2 C蛋黄 2个www2.tvboxnow.com) g( d) Y/ F$ I
牛奶 1 cuptvb now,tvbnow,bttvb+ Y# U( n X9 `& z6 ~% q2 R
奶油 1 cup(是cream不是butter)
3 S: f: \# A3 Q1 J草莓 2 cuptvb now,tvbnow,bttvb* {$ M& B& Y9 t+ |9 S0 u
糖 1／2 cupwww2.tvboxnow.com- ~, l2 w8 b. p W2 T- Z. C
香草精 1 tsp(可不放)
& G3 P9 _/ E5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I5 r1 ^: N- h- ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
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" C% ]5 G7 W6 \4 p' @& Q0 C v) v" C6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。www2.tvboxnow.com% _! p) w( v3 a
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
8 o9 m) B0 \. o" R9 o2 l* i: w& Ttvb now,tvbnow,bttvb3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。tvb now,tvbnow,bttvb0 R. d1 W% F# h+ ^" E r
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
+ Z D: L: N, z% N6 x& k, k* vtvb now,tvbnow,bttvb5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
7 e! N3 I V* @% \$ ~; m* T第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！9 m" z$ x. ]3 Q- L3 u6 I: L! I$ R( I
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最后来一张正牌哈根达斯。tvb now,tvbnow,bttvb, x' C9 D" V* v% c
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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