" E' p( I7 p% \* J+ \那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。tvb now,tvbnow,bttvb- }" f9 _8 g5 S9 i. t5 v5 T
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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材料：4 R- ?+ @1 z3 }" o% k$ O
蛋黄 2个; o( T. W1 D! p6 A4 a* i
牛奶 1 cupwww2.tvboxnow.com8 ?8 I% V9 j5 c4 c) u
奶油 1 cup(是cream不是butter)
6 J }1 S+ J# Uwww2.tvboxnow.com草莓 2 cup
% F# X+ n: B1 ?www2.tvboxnow.com糖 1／2 cup
/ f d+ z2 O. d5 a" \. }4 ]香草精 1 tsp(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ G: ]6 q. ~+ y% K6 u4 d
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做法：www2.tvboxnow.com3 l6 W3 T) {6 N1 u
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 N, L4 w6 f5 y
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。! c5 Y! f6 n8 U4 W* `2 B( b
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
+ H: t- G& P5 g/ a" B% |2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
6 `% |6 |8 r( T$ w; H* o( t5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
1 _2 c* K# b4 Z9 f+ M第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！3 J8 p U+ y w0 N: M& ~
! D! G$ s7 p0 i! i- b UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后来一张正牌哈根达斯。
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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