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[甜品] 自制草莓冰激凌

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那天,我跟平常一样,给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说:这不是哈根达斯!我说一瓶哈根达斯刚吃完,开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说:味道还是有差距的。9 E  |2 M* I$ {
话说阿乌的胃口是越来越刁了,不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表,也没什么特别东西呀,应该就是配比的问题吧。自己动手试验了,这个比例做出来的草莓冰激凌,跟哈根达斯相差无几,山寨得还算成功吧,哈哈哈~~~
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材料:$ e# \8 P6 W0 J! Y
蛋黄 2个TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 y1 ~0 Q3 c* @# @
牛奶 1 cup/ |9 {) H" ]% N( J
奶油 1 cup(是cream不是butter)
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草莓 2 cupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p5 x) j( D' w+ ?" p) ~' ^3 P
1/2 cup公仔箱論壇( \0 F) g9 Z4 e" ?' K: V* a
香草精 1 tsp(可不放)
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做法:
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里,搅拌均匀。
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2.开小火烧热,看到有挂壁,不用烧开。www2.tvboxnow.com8 Q& l6 L( O' i4 {% C9 C; r
3.冷却,加入奶油,搅匀,放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次,搅拌三次。www2.tvboxnow.com3 v' w0 e0 }+ G% w4 c" s+ H: H" z
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.草莓用勺子压碎,加入剩下的糖,搅拌均匀。
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5.在最后一次搅拌的时候,加入草莓浆和香草精,放进冰箱冷冻一夜。
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第二天就可以吃咯,好好享受,哈哈!!www2.tvboxnow.com: a$ W3 g3 M8 H  `

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最后来一张正牌哈根达斯。
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