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材料tvb now,tvbnow,bttvb" | T V6 t+ M! [% z) f
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條tvb now,tvbnow,bttvb0 ]* \, B, d8 m+ L
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調味料
1 v, K: }3 ?! d- ?- |tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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調味料
* _1 e# P. h* i# M1 p( B( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許www2.tvboxnow.com+ f; Z6 k& h. {. e0 Z
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! K, D/ E$ D0 i7 d! z做法www2.tvboxnow.com2 y* ^6 `: D- i2 W
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。www2.tvboxnow.com! G/ i! i# l. c/ V
" d! _6 Z. A% s& ?0 t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 l' u7 j0 t# r/ c' S& n& ?4 s, X
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韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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