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材料
; d' v% y. S% j: {1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克公仔箱論壇 X8 O6 ?4 k, [: Y ]! T
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調味料公仔箱論壇! Q# S F" D6 Z6 i! y* s
芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ j' ~6 R* o0 D; w) D
8 A" A* o$ z9 y+ [2 y( _; J做法
- i/ X8 I7 x# k/ _$ `4 [1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
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3 y; F0 q [; m& f7 j公仔箱論壇2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。公仔箱論壇: a4 f! x% Z( {
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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, {" N7 d; i/ V$ q: D1 M* P$ I公仔箱論壇4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。$ k9 x& [8 R0 R( q2 T
J, l& v ?+ d e" ~5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
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/ P8 v4 g- E% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 \% C$ l" r0 r8 }
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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