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6 w* f0 Y2 F; x) U- i. ptvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 n# j/ s9 n! `
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克tvb now,tvbnow,bttvb X; Q' m" \2 ?$ Y) \# E
5 |: r& z1 d) s6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料9 r0 K2 j' H2 c4 n4 i
芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ e' G1 i+ T
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做法
! c# b% o- P. i1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。公仔箱論壇, }7 J, O2 C7 H
/ x8 g4 j, I; h q' q2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。www2.tvboxnow.com, K7 {- }! Q2 y; ]1 a5 I
" H5 h6 e8 ?0 T- r: b7 `% q! v4 G0 I p4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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' P$ |1 H3 i6 k; e2 Fwww2.tvboxnow.com5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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