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材料
) v) J( e- n4 M6 B( B雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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+ W- k3 }! s+ x0 Y' `; ktvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇1 m) M0 f" I: z! W
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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; M; B' W& _# J% {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& _5 E( m; E/ B" E# U8 p$ n9 {- }
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做法
7 n, V7 d3 M# Y: t% `! Y公仔箱論壇1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。www2.tvboxnow.com2 y- [; c3 {, c7 b$ z! d
9 p% P! e2 O: x! D2 Q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y, ~* _, t1 O5 b# f( v
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 www2.tvboxnow.com! d- o4 F0 `2 i9 z
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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