焦糖布丁0 u3 n7 s: C: V. ]
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0 h# T& I$ |$ L' B- _( L& A公仔箱論壇焦糖材料
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; }8 A" P/ {9 i; F. X糖1/2杯 水1/8 杯
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焦糖做法
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 4 H9 H3 B; k6 |% Z! Y
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 公仔箱論壇. T" z& L( ~- V. j8 S( _
: |; G2 a8 w8 z, pwww2.tvboxnow.com3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' \; c1 f2 {# I$ B
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布丁材料
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙
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布丁做法
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; g. J0 g4 A' q" ^' D. S1 預熱焗爐至180°C。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u% V R: u( R
, w/ {* q' L6 n# @2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 www2.tvboxnow.com7 |7 o4 C5 D; g+ A
1 R7 p/ |0 n! M. Y( J3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 I" }/ M7 s, O
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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