每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。; D/ b4 Z: J' U! o d4 O
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
/ `( _0 e9 K, u8 _# M) Twww2.tvboxnow.com这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。www2.tvboxnow.com; r. o" l# x) S5 l
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
0 Q( P" @. [3 S; j北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
5 Q; ]+ i' O9 D. Otvb now,tvbnow,bttvb那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。公仔箱論壇! B% Z" p0 A* ?! e) e
* j# J9 A' H5 B- ?公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com2 V$ w7 j4 A0 F I6 {
身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
# s* @. Y4 R0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
% a/ F# G, T/ _! J北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。7 x/ y: V! K7 k: C9 h
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。0 ?( h# a4 f8 V7 |' ^" H
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。公仔箱論壇( s* L7 K( E7 G
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
) f0 }# s5 L& J2 wwww2.tvboxnow.com面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。8 F. q( c$ R/ A# ^8 P
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
$ q5 i( O! t( g; u" W公仔箱論壇光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。www2.tvboxnow.com' _) x* K5 `$ ] a
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ Z7 G3 q D5 a$ p
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
: L8 D& W( F9 y! jtvb now,tvbnow,bttvb总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
0 h V/ k7 |) a* n- \# @" A公仔箱論壇来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。公仔箱論壇- n" }6 m; l7 M
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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+ Q6 s6 a# n, }0 w [坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
% e4 c/ e+ {; w0 N' W6 [# j: g: Q公仔箱論壇来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。! Z" _, {; ^$ ?: V6 o- J$ {
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。www2.tvboxnow.com8 F) w1 I5 Y7 ~+ m, a( [
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。* V8 H7 J0 c8 q
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
) z, c) i! v, ` K& g5 q. xwww2.tvboxnow.com配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
7 Y4 p5 J0 I8 h/ }# C: X+ J2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 T- ~5 H2 T4 S; v- M# I. S
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。: E3 e' C( x5 h1 _" O4 o1 H! ^
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
" K8 O" }" Z7 F' _3 J' R店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
* U3 K% N2 A8 h8 \. B# `! ~" M6 ytvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。公仔箱論壇* B* w/ A# V: g6 g
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
& ~2 d/ S6 l5 O) H0 f7 c- m8 c% q4 \公仔箱論壇端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
% G2 [! [1 j! s( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。- a& n2 @% s& H6 Q! h! M' I
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。www2.tvboxnow.com% A/ I% n" z2 b: D* K
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。- Q% u# r7 H/ d9 s( k0 z
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
! w( k3 S& z1 v0 xtvb now,tvbnow,bttvb一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。tvb now,tvbnow,bttvb) F+ K/ [( R2 u2 }8 p0 i& [
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
# w( E" ^! H' ~7 T8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。www2.tvboxnow.com5 i9 M+ a2 y ]6 o3 y( J
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
8 M/ Y: p. M, R6 E公仔箱論壇店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
# u. K2 G6 g! s$ @9 n5 y. L) L7 `“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。公仔箱論壇5 l& ?4 f; q+ m' n& @0 O
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ C5 T2 C' z% V, [" u
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。www2.tvboxnow.com8 h1 q' R9 H. Q/ E, ]. Z
冬天吃，感觉尤为温暖。
5 {) |- R& b3 a @% E3 itvb now,tvbnow,bttvb店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。8 I, Y2 u. S! D8 H `2 z' L
# r8 K; l8 o- h3 q8 ]& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h. I S# l6 p, F“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
6 J; r; i) E% rwww2.tvboxnow.com而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。公仔箱論壇% K4 ^* \9 D6 E5 `6 D+ P. o
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。公仔箱論壇8 g. J' |3 Q6 S( f1 n" @+ |. ~
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。公仔箱論壇8 ~( }- {- u+ ?2 b
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
: P% P4 O. r2 h2 ~& ~/ Q那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......: t& q0 _7 x% |$ d
一时间，味蕾是表达出了需求的。$ S5 }( n9 ^) c
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。: r) d. I! D; q3 P, ^$ `
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。. A/ R1 a9 U$ a$ k. z
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。tvb now,tvbnow,bttvb" X' Y+ c v, F- e: \$ K. N
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
7 u3 {; B" v7 h$ ctvb now,tvbnow,bttvb第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。www2.tvboxnow.com7 a" t% _# O3 ]& n* ?& a
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。2 k# S0 k5 b2 k# p' N
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。6 p& I% E) U: `1 ^: ?+ ]
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。) v h1 P. L9 `
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
* o+ j" G1 ?* Z) G% A/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。tvb now,tvbnow,bttvb* z4 q7 d" W1 E/ h& l7 O
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
4 ^9 _3 P( I# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。3 l+ i3 I5 e z
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。www2.tvboxnow.com! p! f% D5 W- e3 y
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
) x6 a* y4 b x% }2 \: k( g4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。tvb now,tvbnow,bttvb. X% c5 Y* O# F: _1 L
# w3 L( a% o6 {$ o M8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I ~1 G6 \4 E0 ~. \9 G
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
4 h6 w# l7 y% m$ w/ @9 ~5 Xwww2.tvboxnow.com出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。8 N/ ?/ b" v: [: u' x; d) c
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
9 y9 W! ^' R8 L ~. h臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。" A, F9 O* \4 ~7 N4 J# [. E
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
$ r9 k3 }. f& t1 b. Q# b5 M2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
2 E' @0 i. K" }1 w0 f b: e) |' h, r8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
' T9 l# Q1 u2 l4 Z; g# E- v( ~! lwww2.tvboxnow.com店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
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+ m6 E( L# d4 l: C/ D5 D$ e; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
) o# f: e( j; d先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
+ U' l% F9 d- S* n$ L公仔箱論壇面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
& D! c+ X' p6 R( p9 [tvb now,tvbnow,bttvb店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。tvb now,tvbnow,bttvb* G/ Q2 ^+ V( M( D7 l- h- T
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
9 X7 y+ ] A/ V# y; f3 @! jtvb now,tvbnow,bttvb店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
0 Q- a5 r: m& r公仔箱論壇位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
; A& m& E, f# g2 z) q公仔箱論壇面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。tvb now,tvbnow,bttvb# T$ j9 e$ @/ d) m8 ^/ v
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
" ?; R4 `4 c- g大米皮很好，肉夹馍也很好。
$ N% P0 p8 _: U$ x! E# T: | \5 Xwww2.tvboxnow.com我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
2 u. S% m4 f# r4 O. M; F店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。www2.tvboxnow.com; i- C0 u' {( J5 q
8 L5 ~" c- q: p, y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^) g: d& x/ z7 R1 Q, y
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。tvb now,tvbnow,bttvb3 W) U, i8 l+ @8 O# @1 ^
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
1 n( V* b2 ^$ b2 t/ X& Q3 Stvb now,tvbnow,bttvb和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。www2.tvboxnow.com' D1 \9 m5 s8 }3 ^
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。tvb now,tvbnow,bttvb! c- x. E* F: X5 F4 m
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
- e: m/ m; k0 t) `* g这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% k3 n/ j4 y9 I. u( ~* t
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。6 P% Q1 R8 \. q' w) R' l
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。公仔箱論壇9 L0 j8 y4 E; ^" j
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( I3 L6 v- b& u2 J9 L1 ^# \* \
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
9 H, q# a' h0 M4 H8 _后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. S6 |9 [6 [
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
* W C0 [% p. d, N& Q熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 X; \ Z% I3 P# ^
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。, U& y( a2 L) k# Z
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。公仔箱論壇3 P4 \4 J' w8 o2 H
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R8 y* G; X% n! k
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
! f) k% s, O0 h3 `! z* P店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
" A: o7 x- H/ R; f$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, D4 s& u9 B& L& k- }
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。7 D) n# t* F. k& ^7 |; Y2 o: G$ N4 k
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
; t9 E0 R! |) ^; _0 T配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。; Z1 V* Q0 X/ ]" r
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
# x, J+ |& N3 f: j' Ptvb now,tvbnow,bttvb店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
$ {$ H+ W. E# ]8 ~6 l3 _: D公仔箱論壇
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0 o) s+ v6 H+ }& M! ]/ N/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3 K. M0 ]& O1 j& y. U7 Y
* L! z6 l P$ w, ?7 Y1 S$ I Z# _. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。) s- t* |/ F7 _5 b- B$ A5 a e4 |5 b
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。; w8 h( n2 p8 A
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
' G! v8 Z0 H( \% H! O/ T公仔箱論壇有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。公仔箱論壇! X: `( x3 `/ F; Z. L8 W& o* j
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。tvb now,tvbnow,bttvb$ |- ?3 y# M3 r$ |9 A& f; F
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
8 D& q/ A- E4 ewww2.tvboxnow.com不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
; `9 ^4 `3 X" c* k# j' f$ hwww2.tvboxnow.com我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ ^) L, x9 P8 N# E0 v/ A2 u
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。www2.tvboxnow.com4 B5 x( `2 Y* T; B0 ?8 Z
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。公仔箱論壇5 F8 I5 c/ ^- y1 O
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1 P$ Q0 U) l5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。2 v4 l+ F3 r9 K- V1 d3 D& v
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。公仔箱論壇$ |) L* B0 f) c2 N& o Q' }8 N6 D( t
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
8 Z6 Y6 Q/ B/ Y gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，这不影响我对于这里的喜爱。# B- J% z* X# Z$ u* ]; |% q7 e
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
# ^, `4 S; h3 X; {: y! v2 N, jtvb now,tvbnow,bttvb那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。0 T: S8 S1 d- L. f: h! ?
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
( A, I9 H9 K: }- o4 ]www2.tvboxnow.com简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。) v0 X3 F( D: S0 z* F5 ?
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
" O4 P* t6 \) T1 V+ K--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 ~4 C h c2 q
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 C9 `6 E, o8 n0 I8 |+ n
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。www2.tvboxnow.com- P b5 a2 Y! x# S
 公仔箱論壇2 q8 z' p5 s1 o5 b4 ?8 _
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
$ p1 K9 a' t+ [8 I店里装修很西北，菜量也很实在。
1 B) N, T- X! V莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
0 t2 W/ Y f/ f. H* f% W; L% f) \听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。www2.tvboxnow.com) D2 b( V& E6 h: ~4 _1 w0 d
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
/ E8 o9 ?5 z1 }) U, p+ z) P: U6 A$ i公仔箱論壇除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。7 U4 O3 u% F$ v5 j: Z2 {7 _4 j1 p6 m
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
* x i. E7 q5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
7 x' c( q# p4 r4 P, k8 g公仔箱論壇价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
; h8 J; c" N$ `/ Ntvb now,tvbnow,bttvb店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。tvb now,tvbnow,bttvb, \4 q& Z6 J) {( I* |/ y
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* `$ }; F2 a. q1 H( f一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 [5 D: p5 t- O) M" r
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。www2.tvboxnow.com" K6 R9 U1 d4 u% P; B
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
/ S/ [' B( q+ W公仔箱論壇“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。, _4 _1 T: a9 m6 m4 M$ j( A1 a
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。% L1 _7 t: F# s% E
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。www2.tvboxnow.com1 L7 ^! `! E: E( G/ H
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
3 {- x3 ]/ ?+ _/ C公仔箱論壇用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
# f* w4 V' H& K& Uwww2.tvboxnow.com或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
" ^9 j v/ \- p% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。tvb now,tvbnow,bttvb# F& p! [ O& E) ~/ v* y1 z* S. ~
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
, P( C1 v. a/ h8 l; G! b红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ ~ p, L/ N6 Q
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。) |% h0 t! M; s$ z* C
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
! W E* Z' L4 t! pwww2.tvboxnow.com同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
, Y6 Y N* N" ]" ^1 T+ ~蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
+ w1 }2 H& O% G3 E8 U店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。. A* O+ T' ^% Z F
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4 T/ j4 C2 d7 K) a3 o% L) q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。www2.tvboxnow.com0 q# \1 J* z8 N( N$ V" M" V* F
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( `/ K2 }, @! s' U/ d1 o
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
# p* U3 u: J$ h2 }5 C7 z很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }9 ~1 r! v2 Y8 m, x
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
0 m9 P- b* t2 G$ o& O* A% m8 ftvb now,tvbnow,bttvb意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 a6 D' D6 H% K! x5 x% B
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。www2.tvboxnow.com$ u' C. I8 T: ^9 ?3 a
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
! r* u1 S! ]! f0 wtvb now,tvbnow,bttvb店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。2 [1 e. t5 L+ m8 l. E0 ?
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
3 j1 c( l, q/ {# ctvb now,tvbnow,bttvb拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。- X0 |- W2 @* b: Z! e* N
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
( A$ C4 O8 x" L$ m$ b2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--金源时代广场西侧贵友区北面。5 p0 W m6 H. D0 @8 X/ U
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后记：# y9 _8 ~7 @2 p' |
写了这么多粉面店，补充点废话。
/ i1 V1 f" G: Z) d" \5 N( a. T) y7 g5 Nwww2.tvboxnow.com有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
$ R+ B, ?4 P( ntvb now,tvbnow,bttvb本文就不过多收录了。4 z5 y3 H/ t( k& H( M. t
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
+ N- R1 _* K v. ptvb now,tvbnow,bttvb如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
) f: D$ I* |+ Z4 `面条是个本质醇厚的食物。
6 o; ~3 s1 L) v经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
' p. Y- B1 x# `2 s8 x( T公仔箱論壇平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
`- l, A) l. f. c' p( S公仔箱論壇我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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