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材料
7 X& H3 ]% p# q& A3 v; ywww2.tvboxnow.com三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量$ o9 Q$ E- U5 h$ Y8 y7 Y9 w) C
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( E% E9 Y h6 x2 S0 }公仔箱論壇做法
: ^$ @- ]$ }4 R1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。3 @% U! _" j. X @
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。+ U! q5 B9 g J2 ~% z; x) ?
1 p. j' o- ^9 h; t6 P公仔箱論壇3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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