 - j: c& `* K T& ^6 T6 t; F; [
公仔箱論壇5 I& t, \% h, Q0 ]( _+ o
材料www2.tvboxnow.com. H- _8 s) ^, L
三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
; A, A `1 ?3 B) ~& h+ f$ C公仔箱論壇
0 o* s" O' |& B0 G. Z: x
/ B4 M! [; F5 m: ~% h b2 J# t) J7 d
. V* L! Y/ I6 r7 ~
做法9 }4 {: z8 _' X% n: Y V$ s+ T
1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。
% u6 i; V* Z* f+ U5 U3 E
2 A9 b2 Y ]6 _5 W0 o$ d6 y( I7 d2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。
0 r5 i! n0 K8 P: E$ x# ytvb now,tvbnow,bttvb- k+ Z; l1 |: B4 F, l5 W" x
3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
- k" l* v7 J! F* n( Zwww2.tvboxnow.com9 x9 x; \4 T! z3 M* ~9 a
 $ |: N: I( `) M
; P6 ~$ \+ f- h6 \6 d |9 U8 I' j) ^ I
 |
發表於 2010-7-7 06:48 AM
| 
發表於 2010-7-7 11:53 AM
| 