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[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

       
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榨菜絲 60克、雞 1/2隻(切件)、葱 1條(切段)、薑絲 15克
: l# \1 }" ]" ~3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( K9 Q5 I8 _* h- Q6 ~公仔箱論壇做法
* L2 |$ ^, P1 d( ]: v1.將榨菜絲浸水約 10分鐘,然後瀝乾水。
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3 t; C& r0 Z. d2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘,然後鋪上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 v/ f( `( o. {
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3.開大火燒滾水,放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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, z- O8 w5 k6 J2 U5 `www2.tvboxnow.com榨菜不可浸太耐,亦不適宜冲水,否則會冲淡味道及香味。
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