[中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心

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材料
! w6 Q  d( u4 ?8 s" |公仔箱論壇甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙
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; H8 ?1 I  l4 i6 ~4 |" A# S9 b" O% o做法公仔箱論壇7 |+ R$ L3 i3 ]' h# w
1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。
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; z6 `  [& u" r1 G7 z8 `4 nwww2.tvboxnow.com2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。
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" B3 i& I8 ?  {/ V2 _公仔箱論壇3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。
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