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9 [0 M* ^- V5 H( P* B公仔箱論壇材料
6 R" f; J6 j( H; v1 Htvb now,tvbnow,bttvb甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙" P& Q5 |. B& E; g4 u' k6 Q ~ m
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做法
7 q4 w8 K! x- k9 ~& Q; k, ~1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。
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2.燒滾適量水,放入菜心灼熟上碟。
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3.以中火燒熱鑊下油,放入肉碎炒熟,然後轉大火,加入梅菜略炒後灒4湯匙水,炒勻即可鋪於菜心面便成。
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