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[印度膨膨饼]
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 ' G# O) E# y; S7 ~
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. X5 A2 C. f' ^' H公仔箱論壇[咖喱角]tvb now,tvbnow,bttvb' a' l- H. t9 g( Y0 J
, O% G9 M- x, s! A4 |. o) j咖喱角的做法:公仔箱論壇4 u7 T- W- E1 v: r, x
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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! Z# W8 `, {/ H1 W: k# O公仔箱論壇（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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# [3 ~! Y5 A( u# G2 ~2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【一份黄金咖喱角的配料谱】
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● 黄豆面皮：12张 / m& K1 U1 q( U3 D0 {
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克 tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ T3 j% a( y! {& t
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● 叉烧肉丁 50克
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$ ?: E4 }1 X. t7 x* W1 g. I% ztvb now,tvbnow,bttvb● 肥肉丁 40克
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● 虾仁丁 50克 : S. r9 K- t ?( n6 n$ b
' X& S2 m' b2 C& C) s* Z! H( v) h4 |7 A● 香菇丁 30克
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● 洋葱丁 40克
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● 太白粉 40克
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● 盐 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 q1 ^! m! o! v. n% w
( i) ? E3 L9 `: V& c' S● 糖 2小匙
, c3 u: ?+ e, ~# n1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) I/ R' }& _" N. ~
● 鲜鸡粉 1/2小匙
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1 c& z# x6 _$ H: V$ D2 G Awww2.tvboxnow.com● 咖喱粉 40克 tvb now,tvbnow,bttvb. _4 }; ~$ l* t% l& j; {( X
" ?3 y: ]5 x( ?* K, y' f4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 椰浆 40毫升 公仔箱論壇; f" _+ O% m0 s2 [5 ?) K5 S% q% \
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9 y7 w0 p# m, b0 ?www2.tvboxnow.com夹饼的做法和配料
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 N" B3 k0 u7 b
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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蔬菜夹饼 7 G0 l, g3 g5 [, C7 g
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 www2.tvboxnow.com3 W! U+ U0 w5 Q" @; m; J$ R( G. i$ ]
7 o7 Y" r8 w) fwww2.tvboxnow.com乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; T2 I4 E1 j5 `* j% w
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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4 N# S% R' D' x% {! M/ P+ Kwww2.tvboxnow.com[红豆卷]孟买豆卷 & I7 H8 i: X8 E/ w; U
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● 腰果豆卷
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( d' ~2 R, H! W, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 红豆卷
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● 咖喱米豆卷
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* Q0 h9 U2 h7 f+ n, y5 c● 大扁豆豆卷 ) Y7 p4 D$ j; p c0 A3 C
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 公仔箱論壇0 E2 r t: I4 j( u0 B- U4 K* C
9 I/ q+ E+ e7 E6 Y* D（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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