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材料
( J5 |9 H0 z! w2 {% [6 ` y公仔箱論壇黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量1 a) R( ]- U4 V( C0 I2 E
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醬汁材料
$ E5 c& }* r" M9 l. T0 ?; T豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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c; h) V) z8 R4 `+ g2 `& u" j做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- Y, R' y1 {; u5 z' N+ g; L0 G5 p {
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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; a, Q& T' s% I# ]5 G+ l0 h9 a- {公仔箱論壇2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。www2.tvboxnow.com5 d" N$ @3 J! o
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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6 r* h' W8 \1 p" y! x+ h! C公仔箱論壇4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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B U$ w5 G) L7 E4 g2 |8 { `tvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。* e- E k1 R% ~
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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