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[西式食譜] 補血面色靚牛肉圈豬肉卷

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  n  h- H- ~  o; `/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 ]! }; i% c# u* e( N

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0 @7 K& J6 V$ {豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 [. b6 V) r9 A( d
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1.椰菜葉放入滾水煮至軟身,瀝乾水後,攤平鋪上豬肉片後捲起。www2.tvboxnow.com; _7 r( T7 S7 Z9 c8 X

& t5 E3 {0 [# g4 j# g公仔箱論壇2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。公仔箱論壇' G) z! D+ s0 V% L: V1 v
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3.燒熱鑊加少許油,放入豬肉卷用中火煎至金黃,加醬汁,加蓋焗煮至熟透。公仔箱論壇# L/ B0 m) U( R8 l% A; [
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4.紅葱頭切碎;甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃;甜椒圈內撲上少許生粉,釀入牛肉。公仔箱論壇" n* I+ n9 F3 y0 o$ x: p: L3 A
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6.燒熱鑊下油,放入牛肉圈煎至金黃,最後淋上茄汁做裝飾,與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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