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材料
E* T2 Q+ D6 _黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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( e }8 ^5 d0 \$ M1 y7 \www2.tvboxnow.com醬汁材料
5 j1 g# U0 z7 f# P$ m5 @/ }' cwww2.tvboxnow.com豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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7 p9 f: ^/ C8 U, U做法
# h ]4 N7 [% l0 Z2 a1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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# A" r& a, J1 N2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 w: R1 v1 k9 }/ A. D$ ]
2 f- q3 t5 G) B8 K0 q& a3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。www2.tvboxnow.com5 c( S2 `0 {; u1 Z5 E" Z
* }0 i& F$ I, Q1 U" D4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, o8 l3 ~# G
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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