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材料: t: S* F( C: Z1 y( R; } ~
乾雜菌 15克、白米 180克、雞湯 250毫升
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& q4 g8 k( B+ c) B1.乾雜菌放入清水中浸泡 10分鐘至略為軟身，隔起雜菌，留起 130毫升浸菌水。
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# a2 b: p6 c( H) j# U5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的白米放入鍋，加雜菌、浸菌水及雞湯。& R" _+ \3 T% o( z& ^: N
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3.加蓋開大火煮滾後，轉慢火煮 10分鐘至飯熟即成。
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發表於 2010-7-12 12:39 PM
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