[中式食譜] 红萝卜羊肉煲

咖啡愛奶茶

红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。tvb now,tvbnow,bttvb: _& @/ q( R" _8 ~, p3 d- J

4 [8 c6 @! x6 y* K7 |tvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 1 U" ?6 Z. X2 ?8 r/ U
公仔箱論壇, [2 [& g$ _! C' K9 L- \
    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
- R( K/ o( Q" `) p; Nwww2.tvboxnow.com
/ S7 W+ ~3 v5 [9 G公仔箱論壇    【做法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 [2 f5 w  d  y1 a7 J
. W2 v! [; U' J# J) B; Q
    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。 www2.tvboxnow.com; {4 |' Z* X/ ], D$ u4 O5 W1 U; S
, s& B5 A6 v: t8 p& O# m
    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。 公仔箱論壇- V: {0 J  C0 e) @9 y' e, a6 i

; H4 P% }; m% gtvb now,tvbnow,bttvb    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。