[中式食譜] 红萝卜羊肉煲

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红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。
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1 f+ C% H1 e. X! E6 I: o2 }; Q. @7 p$ j【材料】： 公仔箱論壇. j! v) K8 d) A& z. n; Q% i

2 M5 s9 s/ C5 ~% u7 Rtvb now,tvbnow,bttvb    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
5 Z6 G3 p* B; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I3 l  Z1 S, a- f# t2 V- _公仔箱論壇    【做法】： : [' c9 D0 f% a
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    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。
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* i: k8 T  P: o% {+ h0 x/ O+ ~, f! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。 www2.tvboxnow.com2 G6 M6 j1 Q& N' K, ~( Y; h, l

6 Q# v9 o; S. G% u6 r    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。