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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 ?' a; _1 R- Z# I6 U* o/ b, I
餅皮
1 l' T1 v6 I/ Gwww2.tvboxnow.com麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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! `# J) Q! h1 F8 h& M$ U$ s5 h餡料tvb now,tvbnow,bttvb1 }, J* u" _% n
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片1 p4 `# w$ |$ ^7 o: Z/ }4 c O
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1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' y/ ]5 e7 r; J9 F+ w: Q7 \# w
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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: A5 i% D. v& @, rtvb now,tvbnow,bttvb4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。* B) v1 O- S! l6 e, t
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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