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材料www2.tvboxnow.com3 t* r) p0 n/ d4 e
沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許
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# P s# p* n- v M; U) ^www2.tvboxnow.com醬料公仔箱論壇- p# C( Q! R* a E+ q- ]0 L
新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙公仔箱論壇% V* f+ a% R" s$ v: @
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做法
; Y5 x# D H7 J# X( twww2.tvboxnow.com1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。
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# L: T% U9 z) ]. B9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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" Z0 d4 w* a6 y$ N6 E1 Z i. mwww2.tvboxnow.com3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。
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4 W' P- H- Y* A& q9 rtvb now,tvbnow,bttvb4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。+ P8 y7 ]; Q: ?$ r8 C- h! ?, v6 M
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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