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+ S! _/ e( Z- G N% o7 K2 `4 t公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com' V6 D2 K0 E( @2 z+ { J' V
沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許
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醬料www2.tvboxnow.com; }! R8 z8 q M& Z; ~5 H
新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙www2.tvboxnow.com$ i1 @) u+ g( Q
公仔箱論壇9 H2 j7 @2 U9 l0 e Y
+ Y; C9 n- |; ywww2.tvboxnow.com做法
' c- G# h& @3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb V4 G: t$ X1 G. O, B$ H
4 f5 S& R4 C) K! s! e/ S3 i2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。- h3 Y( L2 v" X# e
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3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。www2.tvboxnow.com* n! K3 p) S2 V) q) N" G S5 V
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。: v1 U' D4 ^. _" ]. w5 ~; c( B
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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