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免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙公仔箱論壇$ C& u, ~8 E! S4 V
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1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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" t9 T5 N4 U8 b2 u/ |公仔箱論壇3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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+ }8 N* C9 b3 j& L6 b( s% v9 o公仔箱論壇4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& p. o. R! X$ I
. c! e0 Q9 w5 P9 L$ iwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 a4 v6 p7 x7 ^3 V$ l, W0 s5 C8 @4 b
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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