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材料6 L; O, M( l9 ^+ K
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. Z( E$ q7 H$ v" ?
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! ]) W! t1 S Q: i( Ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ s; V. x7 N8 }* A
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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* d/ D6 J2 e0 `) v' Y5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。公仔箱論壇$ v8 s9 l$ r* X7 l0 ^
& \ A H% C; L9 v7 V) E; w/ d公仔箱論壇3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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1 A" I; D G4 D8 ?www2.tvboxnow.com4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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