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" `- ?* D0 }! }' F- d材料 x. U" j7 K2 S2 j+ f6 {, G
新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb; b! O% q7 j& P# ^2 b) x7 I4 e
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糖醋汁材料
U" L* o7 s, H浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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" ~. }- I {! F6 L做法
5 \0 i3 ` j; ?5 V: g$ `1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。5 K9 V7 b/ o! N. l8 y
4 M. @5 ~' U( b D/ V6 V, ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。公仔箱論壇2 r, z. z6 x% u' `& [! a/ v
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
$ w/ k" v5 t( v9 _/ bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% Z5 s4 [) {% j1 f- M9 V- a
4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。www2.tvboxnow.com9 g% h. E/ \& x n& a
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# T6 b: H5 `) k5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 G, I0 n+ _3 r/ O$ C
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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