餐前小食Tapas在西班牙菜中最受注目,這些小食碟頭細細,大家可以選擇多款並齊齊分享,就像中國人的點心一樣。西灣河蘇豪東向來都是寫意看海之地,如今有惹味小食及美酒伴隨,情侶或三五知己自然可以分享半天悠閒滋味。
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西班牙美酒 配正宗4 }) `# ?4 x& n4 e# g
TapasTapas文化起源於西班牙,其晚飯時間往往超過九、十時,當地人會於黃昏時間到酒吧,跟朋友呷杯酒品嘗小食。位於蘇豪東的西班牙酒吧餐廳Tapeo的大廚Chef Michael Van Warmelo,就特別以由世界各地入口的時令食材海鮮,配合來自西班牙的配料及香料,在開放式廚房中炮製出正宗具風味的小食。餐廳更備有多款來自西班牙不同地區的佳釀及些利酒,全部可按杯選,最適合用來配搭Tapas。
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