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黄油 90克 www2.tvboxnow.com" @% `8 [1 s6 ?: q/ |$ m
奶粉 90克 tvb now,tvbnow,bttvb# s1 H+ p- Z/ ?# P
白糖 100克
! S4 q# P. [9 Ftvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙 （约5克） 8 d4 D. H. q z |8 L2 A6 ]
鸡蛋 1只 9 u, o. g# y# J8 J8 w% z. F# S+ \! u
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
" F3 N& Y9 _5 V: B: a; atvb now,tvbnow,bttvb面粉 250克 www2.tvboxnow.com4 v- X3 |/ k" J: z# {% g
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R! E/ d; t' i- K4 {* H
蓝梅或其他果酱 少许
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; } K. B% x7 _- q& u0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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# @3 o- G+ Q& V0 n: }! r% R7 J5 s7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
+ @7 Z' \. l" o: {: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
+ T0 Q: V5 [# M$ j" v, Jwww2.tvboxnow.com3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
- t5 \' [/ \# F+ l2 S: a" |; f3 e4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
' E; M" E- \2 htvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 公仔箱論壇7 H E7 C: C* c# B: v
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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