用料: ) L7 @( E& j# P) p
6 e* V4 ~0 |' t5 r5 u. h/ Ewww2.tvboxnow.com黄油 90克 www2.tvboxnow.com0 `4 v$ g3 c! T. n' ]+ o; c( b
奶粉 90克
* A( V9 S; Z) s5 C9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 100克 公仔箱論壇' ]0 z- v4 K+ c- ?; e* N
泡打粉 1茶匙 （约5克）
$ y$ M/ }( E( l, T2 j* z5 [) D/ C鸡蛋 1只 tvb now,tvbnow,bttvb/ _/ a, C6 X) L
杏仁粉 2茶匙 （约10克） . n! O' A( ~7 C3 P
面粉 250克
: }+ ]8 D* D8 u, ? Cwww2.tvboxnow.com花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
5 t1 ~+ T9 L% \8 t4 v2 D) R蓝梅或其他果酱 少许
. k' j) b9 d& M/ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 P, o( c9 x2 T) T4 b+ h0 j8 [
做法: www2.tvboxnow.com$ x8 W, {+ @: U
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! v$ A& q6 T/ L6 J. j5 s- X6 Q
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 0 W* H# `2 D$ K1 o" I* w* n, o/ l0 j) o
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 * ]4 J ^( @$ N7 I9 B& J6 G
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 公仔箱論壇$ g/ v3 b. V& T" e' E0 J( L7 {
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
. r" a1 c+ U9 b8 X8 W4 h$ Q stvb now,tvbnow,bttvb6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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