蛋糕卷的原料：
0 O4 E3 a* p$ e. g ?* r& o& p f" Hwww2.tvboxnow.com常温鸡蛋4个（大）、低粉110G、糖30G（喜欢吃糖的就多加）、玉米油45ML、牛奶45ML、盐1/2小勺、白醋几滴、奶油、栗子。www2.tvboxnow.com2 s; B/ c1 L: n! N2 _# v# e# f4 V+ L
蛋糕卷的做法：把调好的蛋糕糊直接倒入整个烤盘烤，就是饼坯啦。公仔箱論壇/ A6 u+ ?. q5 s; t0 I- c! V2 [
做这个的几大好处：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; r O0 o/ h3 _" i5 b
1、做饼坯对打发蛋白的成色要求不算太高：蛋白不打到直角，弯角几乎也能成功；
$ a0 C2 X7 g3 a/ Q! e' X5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2、配料的要求也不算严格：我有时油、面、等材料不用称差不多放进去也能成功；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; s% m6 b8 F, N/ `3 f
3、造型多样化：卷起来就是蛋糕卷、两层叠在一起夹上果酱或奶油就是夹心蛋糕、或切开重组就能做各种造型的蛋糕；（前几天做的慕斯蛋糕就是用的饼坯）
+ U: t6 R( ^! O5 w. qtvb now,tvbnow,bttvb4、最重要的就是省时省电：做一个戚风蛋糕需要约60分钟，而做一个饼坯才需要约20分钟，省了多少电大家自已算哈。还有就是省了模具钱，直接用烤盘烤连模具都省下买了，是不是超级划算哩？ |
發表於 2010-7-14 10:37 PM
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