说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ . @. V. N" ?- A5 {% Q. Y$ H
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
& g& G; g1 @' o* f% u } 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ 公仔箱論壇0 r1 F8 C! _0 H$ Z2 z% S+ K" J9 D6 I# G
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L$ {+ S' Q& G/ T+ A3 J8 L9 t
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
" k( q; d' w1 k0 J. | T 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& Q: z, V/ |0 p: v
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
- t. S' P$ K' x+ w' gwww2.tvboxnow.com 炸土豆片~ 公仔箱論壇# v r" V2 }4 E o9 Q
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ ) x/ e) K, e# C
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
' j& Y0 Y% R) t9 T! d0 b: Y 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 tvb now,tvbnow,bttvb; x7 R. X, p. Y0 J) `6 H
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
. E, W4 ]# t4 t$ B 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 / r: G$ Y$ O- [0 I# g' F+ r6 F
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
* o2 y4 G% Y1 n m8 p7 N) l# p, i! ftvb now,tvbnow,bttvb 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W t e7 f: n1 F% \
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ ; l5 m+ D h) B+ ] S% v0 N
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 {# {# Y6 v! g4 m
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 公仔箱論壇) h8 S$ T& `. X& q
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) 4 n) O7 n x* v; E5 U0 U: F
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
7 r8 b" g! `) L2 O! G& @ 淮南的麻辣豆腐啊。 & r+ o* }2 B& r6 @7 H- N
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
4 X6 i5 T7 a. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 www2.tvboxnow.com/ a# Y' ]- r- e2 n+ ]* H
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 # k1 M8 N0 g/ s C8 Q( X
街头的水煮干子！！
! `6 Q" z0 E$ }0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 公仔箱論壇$ p/ f; H# `' J0 q" ~
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ \" D- O* n. F, w
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
% y4 B/ O- l* a; _" n公仔箱論壇 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 ' H6 W! g+ z! a# Q; K* x2 h
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& }6 \$ L8 M0 s
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
6 s( k3 |" V" P4 K& O' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
; F- A9 i2 C$ a: z) x; Y* x4 ewww2.tvboxnow.com 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 公仔箱論壇' u1 u: l7 P% T- B9 L: \5 t9 s
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
' A( i* Z" j. G. D 瞬耕小街的快活林牛肉面 tvb now,tvbnow,bttvb$ G, r; Y, r8 i7 N
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
2 F. ]1 z: U" y; Ewww2.tvboxnow.com 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
; Z& x- t- k: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
4 i5 B( |" Z! B) @2 L 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 5 Y" S; m8 E* z2 N
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
) m) T' V( G' D* X2 Utvb now,tvbnow,bttvb 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
0 J0 h4 [8 Z) w; |/ n% n# Twww2.tvboxnow.com 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
; g* x& X$ M0 { 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 tvb now,tvbnow,bttvb5 E! N5 g' D" U3 S( H% ?* T
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 www2.tvboxnow.com* Z) w$ J3 z" c! n! e
市委小街上的油酥烧饼，绝了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M; P( f( O- K: v
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 3 Q8 X# P- b. X* F6 B; K0 F
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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