说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
0 M* U, _0 h h" _1 z 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
8 Z; @; U2 L! A 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ www2.tvboxnow.com6 r5 W: I# b8 Y
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
8 `2 I9 Y- Y+ S+ e5 @ _. iwww2.tvboxnow.com 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
8 v3 s2 ?" |: v& k# ?www2.tvboxnow.com 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ www2.tvboxnow.com9 G" P( G' k. d; G- I9 c
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ ; x9 N% }5 l" X2 B4 \
炸土豆片~ www2.tvboxnow.com( a6 D1 b% k4 i
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
( L; Y2 j5 ~/ h7 q) S$ y$ {tvb now,tvbnow,bttvb 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. 0 T. q1 W1 [6 e5 Z
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
) U2 a2 M) Q! N; r, s/ J- h 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 ; D' A/ E& f1 ] u" x/ o% z. G
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
6 l8 |8 K0 y# h+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
( k6 v# u4 L* _. V' Z+ y公仔箱論壇 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 www2.tvboxnow.com. X I( g: s% ~0 P$ L, T. s9 J% U. h
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ 公仔箱論壇* k/ X' R- ]( E5 P8 m+ j P4 z
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
. [8 @; d! \( K o 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 |' Q; _- _: M
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
- R$ f5 S% e3 u0 q; r4 h 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
9 n6 b+ h) D! V. {& f3 [公仔箱論壇 淮南的麻辣豆腐啊。 www2.tvboxnow.com8 j0 s0 b9 i3 L4 i
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
$ d7 S; h. i* l& U5 m 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 : ~6 y, J z( g: E7 Z2 W. F
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
. v( i% [* b a- R: F% itvb now,tvbnow,bttvb 街头的水煮干子！！
$ \3 o, e2 L3 ]7 r8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ i! j- q3 q8 F' r# ~
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
7 k& W* b4 r! q6 K8 M" `公仔箱論壇 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 www2.tvboxnow.com7 X) o: H2 Z! }& f: t
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 公仔箱論壇6 r$ e3 V$ b- m. K# |
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
9 K2 h a$ b! a3 R4 R1 ^公仔箱論壇 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 b6 Z. K- i6 I) ^% i
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
7 ]+ O6 S3 @) }- d- a0 t: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 [) v* ?, ^ @, d9 R6 w3 \
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 公仔箱論壇( v, z0 M1 |, h8 J. t
瞬耕小街的快活林牛肉面 * j4 o6 g U" d5 ^( L1 V+ o
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
2 G0 g8 a; i& ^: s( [0 \tvb now,tvbnow,bttvb 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 www2.tvboxnow.com1 o9 J4 D7 H8 z" e" i
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
. h+ x0 p' X$ q8 g" U. g公仔箱論壇 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
% ^2 d9 a1 x! P8 ttvb now,tvbnow,bttvb 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% |3 a- f# f6 R
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
! Z7 o' e, l n) V, B 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
+ ~+ J5 n" p3 D6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 公仔箱論壇0 K% {5 d8 x) k- V" Y
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
9 p- A% c, j& v# `* ? 市委小街上的油酥烧饼，绝了
+ N3 q) D9 Q+ Z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 & f" ~0 v8 v& d* Q$ i2 m) U
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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