[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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; U1 D: C3 M+ B/ Q  h1 ntvb now,tvbnow,bttvb油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
$ h) ^1 U! b% k1 S, u4 twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* G" _5 G# m
調味料
; o+ \# m- u% N2 \1 D公仔箱論壇砂糖/麻油/生抽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- _% Y2 z7 }

- j  ^4 i" U2 d2 A2 u公仔箱論壇做法
4 T5 z$ p2 x3 r5 Q! O/ A1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。; R0 c( _9 `5 G' ^2 H4 ]

- D7 g5 R5 Z, D0 E" U公仔箱論壇2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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: Q8 c$ C; M4 H4 R. h公仔箱論壇3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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