[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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7 n' z- t  d/ h, J2 rwww2.tvboxnow.com油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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* }; U' a2 I2 T  U3 i6 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
% G8 `& `* i" P! ~% w, q7 j' _' w砂糖/麻油/生抽少許 www2.tvboxnow.com5 [; z* [6 Y+ b9 a. w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; S7 x/ H: q: a
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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, y: B+ f; n8 L8 s/ c0 ^www2.tvboxnow.com3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。公仔箱論壇+ I, b4 z2 Y8 H. ^

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