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) h# c9 v0 T! y2 F0 b- n* v; C! J) J油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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. I" k% g2 U6 W2 K8 d e9 f砂糖/麻油/生抽少許 & ~1 {2 Q+ u4 F( K, b6 R5 u. e
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1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com5 X: m+ z/ ^8 E! u" v A
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。! C3 m* h7 h& `4 e! y" C
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。: y' n3 r7 `0 y2 P
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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