[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; q3 V# B" W) @* V. I8 j

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胡椒粉/砂糖/鹽少許
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. \9 f* E, P2 I' P6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 x' z9 J' G# |5 t7 r1 x
1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。
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1 h5 e' {  J- M3 Q& x* r' ?  wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。( X7 }$ f. E7 A" Y, j
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。 - {, X0 {" m7 j* B

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