[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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材料www2.tvboxnow.com. ~4 a+ |+ ]+ i
乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）
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調味料
- m) t7 s0 Y% a& dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/砂糖/鹽少許
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3 O) l: O: v3 M' D" dwww2.tvboxnow.com做法
( r: ^& j, U+ b4 T; {% O% `tvb now,tvbnow,bttvb1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。
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, S& A( v1 i+ G* f) O0 A: nwww2.tvboxnow.com2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。- r3 `9 }  z5 ~5 w  Z9 i% J" a

% m) B& W& m9 |# \1 @; ]0 {, \www2.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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