[美食介紹] 夏季饮食——薄荷虾仁蔬菜粥

jimmy75

摘要：粳米、虾仁、蔬菜洗净(将虾仁、蔬菜切碎)，放武火上烧沸，再用文火煮粥将成时，加薄荷汁，再煮沸，放入盐、香油。　　据近代研究，薄荷的有效成分主要是挥发油(包括薄荷醇及薄荷酮)，它具有促进毛细血管扩张，使汗腺分泌增加，从而可使发热者体温降低。薄荷在临床上还有健胃作用;薄荷醇具有防腐功效，故对肠内胀气有一定的治疗作用。薄荷对呼吸道炎症也有某些治疗作用。阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。一般情况也不宜久食。
; J) r! g( Y+ ?' _tvb now,tvbnow,bttvb/TVzf r4F~2yBs　　原料：鲜薄荷30克或干薄荷l5克，虾仁25克，粳米100克，蔬菜200克，盐1克，香油3滴。R2U(t~u,?
( `, I2 H9 }+ T$ b/ Ytvb now,tvbnow,bttvbkwww2.tvboxnow.com; I7 I: t0 `# y! h$ O( i9 X6 d
　　制作方法：OzB3U3xR5A7Ktvb now,tvbnow,bttvb- S  s+ k2 Y' g4 m: h+ v+ r
　　1 薄荷洗净，放锅内，加水适量，煎熬5一10分钟，去渣留汁。+|[ju/[.D'rtvb now,tvbnow,bttvb! M- ~+ Z' S$ W! X( H8 A
　　2 粳米、虾仁、蔬菜洗净(将虾仁、蔬菜切碎)，放武火上烧沸，再用文火煮粥将成时，加薄荷汁，再煮沸，放入盐、香油。*PwY]"H
3 v5 _6 U) |5 a& Y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：清热解暑，清利咽喉。&Oa%jp-u1l,F#Y!Owww2.tvboxnow.com$ B; ~" q$ O2 l( P5 _# @
Ub
2 W- s* C# s1 e6 X公仔箱論壇　　适用于：风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛。