[美食介紹] 夏季饮食——薄荷虾仁蔬菜粥

jimmy75

摘要：粳米、虾仁、蔬菜洗净(将虾仁、蔬菜切碎)，放武火上烧沸，再用文火煮粥将成时，加薄荷汁，再煮沸，放入盐、香油。　　据近代研究，薄荷的有效成分主要是挥发油(包括薄荷醇及薄荷酮)，它具有促进毛细血管扩张，使汗腺分泌增加，从而可使发热者体温降低。薄荷在临床上还有健胃作用;薄荷醇具有防腐功效，故对肠内胀气有一定的治疗作用。薄荷对呼吸道炎症也有某些治疗作用。阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。一般情况也不宜久食。
6 V/ e$ ~% n0 U) S! v8 ^公仔箱論壇/TVzf r4F~2yBs　　原料：鲜薄荷30克或干薄荷l5克，虾仁25克，粳米100克，蔬菜200克，盐1克，香油3滴。R2U(t~u,?$ o4 i5 w  F" P- Q/ k( g" ^
k
+ W3 w5 D6 C2 }! l' @) p0 c: Atvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：OzB3U3xR5A7K
5 |) [8 u4 {4 n& o4 P. _( [4 h& }' y　　1 薄荷洗净，放锅内，加水适量，煎熬5一10分钟，去渣留汁。+|[ju/[.D'r
' M! K- d7 z. f- [, Kwww2.tvboxnow.com　　2 粳米、虾仁、蔬菜洗净(将虾仁、蔬菜切碎)，放武火上烧沸，再用文火煮粥将成时，加薄荷汁，再煮沸，放入盐、香油。*PwY]"H
* N7 q; e& J' H/ t' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：清热解暑，清利咽喉。&Oa%jp-u1l,F#Y!Otvb now,tvbnow,bttvb  r" ?/ q* W3 @8 ^# N/ B* R
Ub
1 @9 I( z! ]' |0 v% `　　适用于：风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛。