鮑魚的頭數怎麼算 6 U0 H! r1 o. C' {1 h0 N
鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。 www2.tvboxnow.com8 m* x' k1 m5 j/ x* l) }% g# i
$ t5 t2 B4 s9 Y6 H) h( a8 \4 J所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。 ; P4 _% {" W1 u( {, R! i- ^ z
' E5 B0 K q+ ^0 a5 y7 U2 Bwww2.tvboxnow.com1頭、2頭的鮑魚屬极品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。 |
發表於 2007-6-12 10:29 AM
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